今日の晩ご飯(2.9)

今日は麻婆茄子。














豆板醤、オイスターソース、日本の味噌に
ニョクマムを混ぜてみました。

ネギ大活躍！！

【以下食後感】

きょうのは、かなりおいしかった。
ただ、再現できるかどうかは微妙。

あーー実験と一緒。。。
うまくいっても再現性が。。。