今日の晩ご飯(1.27)

豆腐ステーキ
レタスのオイスターソース炒め
ドライカレー
でした。

早起きして全豪オープン見たので眠い。

オーストラリア、行きたいですね。
今年はBrisbaneでしたよね。。。
締切りまであと１週間。

忙しいときに限って。。。

楽しいお誘いがあるもので、
UNC vs Boston Colledgeのバスケットの
チケットをいただきました。

ほんとならいかないで、
実験に勤しむべきなのかもしれませんが、
ちょうど待ち時間２時間だし、
ラボから歩いて１５分だし、
ということで行ってきました。




























去年は優勝候補でしたが、
今年は優勝後にごっそりと抜けた選手の
穴は大きかったらしく、
ちょっと見てられない試合でした。
数試合まではがんばってたらしいのですが。。。

結局家に帰り着いたのは１２時半。
簡単にできる、キャベツラーメン。














１２時以降のラーメンが
よくないのはわかっているのですが。。。

ここ何日かはまともなご飯は作れなさそう。
まあ、しょうがないか。

今日の晩ご飯(1.24)

は、餃子鍋。
また鍋ですか？？
準備に時間がかからなくて、
おいしくて野菜もたくさん食べられて、
なによりビール飲みながら
だらだら食べられるのが一番です。

最近運動不足なので、食べ過ぎ注意です。
運動不足というのはお仕事的にはよいことなのですが。

あしたもがんばろう。

でもそんなときに限って誘惑が。。。 

今日の晩ご飯(1.23)

は”とりすき”(鶏肉のすき焼き)にしました。

おいしそうにできたのに、
写真撮り忘れた。。。

昨日は白菜でしたが、いま思い出したのが
上野の”韻松亭”のとりすき。
白菜の代わりに”クレソン”でした。
次回はこれでやってみます。

口内炎は以前悪化中。
ビタミンBとの関連は調査中。

今日の晩ご飯

は、鳥団子とレタスの鍋にしました。
写真は撮ったのですが、なんだか
写真クォリティー？ではなかったので、
（おいしそうに撮れなかったので）
今日は写真はなしにします。
でもおいしかった。

一昨日のオイスターバーでの
飲みすぎのせいだと思いますが、
口内炎が痛い。。。

ビタミンＢが効くとのことで、
いろいろ調べてみたのですが、
”なぜ効くか”に関する記述は見つかりませんでした。

でも、1950年にはすでに、
The vitamin B complex in relation to angular stomatitis.
1955年には
STOMATITIS and pharyngitis due to lack of vitamin B12.
という論文がでていることから
そのころから関連性はわかっていたようです。
しかし、如何せん、論文が古すぎて
内容まではわからず。

(注)
stomatitis;口内炎
angular stomatitis; 口角炎（口角ビラン）
pharyngitis;咽頭炎


もし発症機序を解明すれば、"Science"ですか？？

明日、図書館行ってみるか。

今日の晩ご飯

Raleighの42nd St. Oyser Bar

蒸牡蠣が有名とのことでしたが、
こちらの料理のことなので、
どうせ火の通しすぎだろうからいうことで、
生牡蠣を期待して行ったのですが、
蒸加減絶妙でした。

ほとんど生だけど、しっかり味が濃縮した感じ。

生まれてはじめてこんなに牡蠣食べた。

The Chronicles of Narnia

を観て帰ってきたところです。
木曜夜の最終、9:45からの回。
観客3人。。。

Load of The Ringと双璧をなす、
との謳い文句にのせられていきましたが、
次のシリーズを見に行くかどうかは微妙。

夏にPitrates of Caribbeanの続編やるらしい。

今日の晩ご飯

キャベツたくさん塩ラーメン

今日の晩ご飯

鶏肉のハーブ焼き
もやしと水菜の炒め物
トマトクリームソースのリングイネ

Australian Open

今年も全豪オープンが始まりました。

Safinは欠場のようです。。。

昨日ヒンギスの試合を少しだけ見ました。
以前と比べてよりハードヒットになっている気がします。
きっとたくさん練習したんでしょう。

途中審判の判定にクレームをつけたときには
ヒヤッとしましたが、問題なく圧勝。

しばらくはテニスを見ながら寝られる幸せ。

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